Скороварка Варя

скороварка ВаряСкороварка Варя - это кастрюля с герметичной крышкой для приготовления еды при повышенном давлении, которая пользуется большим спросом у домохозяек.

Процесс приготовления в скороварке вторых блюд (гарниров), а также блюд из мяса, птицы и рыбы имеет ряд преимуществ, чем приготовленная еда в обычной кастрюле в процессе варки.

Во-первых, из-за повышенного давления в скороварке сокращается время приготовления блюда. Во-вторых, не происходит выпаривание, то есть остается первоначальное количество жидкости в готовом блюде. В-третьих, запах рыбы почти не распространяется, если ее готовить в скороварке, благодаря герметичной крышке. Немаловажно, что при приготовлении мяса в скороварке оно становится более сочным  и мягким.

Технические характеристики скороварки Варя:

- 80 ± 10% кПа — рабочее давление;

- 112 кПа–160 кПа — нормальное давление;

- :>480 кПа — критическое давление

Несколько рабочих клапанов, отвечают за выброс излишков пара при готовке в скороварке.

«Варя» имеет герметичную крышку, благодаря которой пища готовится достаточно быстро и легко усваивается организмом, сохраняя в себе витамины и питательные элементы. Стоит заметить, что вкус овощей остается не только свежим, но и не теряет свои натуральные свойства.

Объем скороварки:

– от 5 до 40 литров. При покупке стоит обратить внимание на объем скороварки из расчета на количество членов семьи. Например, объем 9 литров рассчитан приблизительно на 4-5 человек.

Материал скороварки:

Скороварка «Варя» изготовлена из пищевого алюминия, который характеризуется практичностью в использовании и гигиеничностью. Алюминиевые скороварки в отличии от скороварок, изготовленных из нержавеющей стали (нержавейки) имеют следующие плюсы: нагреваются быстрее и стоят немного дешевле. Но необходимо помнить, что готовить в «Варе» надо только на чистой воде, а соленая и кислая пища могут разъедать пленку для защиты стенок.

Верх кастрюли «Варя» полированный. Есть удобные ручки для переноски.

Помните, что

- Скороварку «Варя» необходимо содержать в чистоте и следить за ее герметичностью, которая зависит от прокладки между крышкой и корпусом, изготовленной из резины.

- Перед началом работы и приготовления пищи в скороварке, следует внимательно ознакомиться с инструкцией по техники безопасности и понять, как пользоваться скороваркой

- Много рецептов блюд для приготовления в скороварке Варя можно найти в рубрике «Рецепты для скороварки«.



,