Архивы: говядина

Говяжьи почки в скороварке

 

amhikl-22

 

Не все хозяйки используют почки для приготовления блюд, поэтому этот рецепт — для любителей субпродуктов.
Читать далее »

Говядина тушеная в скороварке

 

recept_22

 

Тушеное мясо можно подавать на обед и на ужин, угостить гостей или порадовать своих родных. К мясу подать любой гарнир: вермишель, кашу, картофель, овощной салат.
Читать далее »

Говядина в пиве, приготовленная в мультиварке

 

vkusno-22

 

Говядина в мультиварке получается особенно мягкой и ароматной.

Мультиварка VT-4206 R, мощность 800 Вт

Ингредиенты

Говядина — 600 г
Лук репчатый — 1 шт
Масло сливочное — 1 ст. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 50 г
Пиво светлое — 350 мл
Горчица — 1 ст. л.
Хлеб (черный) — 2 ломт.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Зелень — 1 пуч.

Мясо нарезаем средними кусочками, лук — кубиками.

Устанавливаем режим «Поджаривание», выливаем в чашу мультиварки сливочное и растительное масла. Высыпаем лук и поджариваем его до золотистого цвета.

Выкладываем лук на тарелку.

В чашу мультиварки высыпаем нарезанное мясо, и жарим до образования корочки. Обжаренные кусочки мяса обвалять в муке и снова переложить в мультиварку, добавив обжаренный лук. Все солим и перчим.

Пиво в мультиварку необходимо добавлять осторожно, чтобы не поднялась пена.

Кусочки черного хлеба смазываем горчицей и укладываем на мясо.

Закрываем крышку мультиварки. Устанавливаем режим «Тушение», время 1 час 30 минут. Через 30 минут открываем крышку и вынимаем кусочки хлеба, крышку закрываем и продолжаем тушение.

После окончания процесса приготовления  мясо выкладываем на блюдо, посыпаем рубленной зеленью и подаем на стол.

Рецепт приготовления фасоли с говядиной в мультиварке

 

657049_

 

Я готовила в мультиварке VITEK VT-4203 SR
Читать далее »