Архивы: мясо

Свинина, тушеная в вине в скороварке

 

svinina-v-krasnom-vine
Такое блюдо можно приготовить как для семейного ужина, так и для праздничного стола.
Читать далее »

Мясо, тушеное с овощами в скороварке

 

miaso-ovoshi-22
Блюдо готовится без жира и жидкости. Мясо можно брать любое, но лучше — баранину. Блюдо хорошо тем, что список овощей можно дополнять или изменять.
Читать далее »

Мясо с баклажанами и кабачками в скороварке

 

miasko-22

 

Мясо, тушеное с овощами получается более аппетитным и полезным.

Ингредиенты

  • баклажан — 1шт
  • кабачки — 2шт
  • свинина — 300-400 г
  • помидоры — 3шт
  • чеснок — 3 зубчика
  • морковь — 1шт
  • петрушка, соль — по вкусу
  • масло растительное для обжарки,
  • кефир 1%.

Баклажан моем, режем небольшими кусочками и вымачиваем в кефире 30 минут.

Кабачки режем кубиками, морковь — кружочками, помидоры — тонкими ломтиками.Чеснок трем на мелкую терку или пропускаем через пресс. Петрушку мелко рубим.

Мясо режем кубиками средней величины, обжариваем в скороварке со всех сторон.

Высыпаем измельченные овощи, солим, перчим. Сверху выкладываем помидоры, чеснок и зелень. Все перемешиваем.

Закрываем крышку и тушим 10 минут после н/ш клапана.

Даем кастрюле остыть, открываем и выкладываем ароматное, мягкое, аппетитное мясо по тарелкам. Можно использовать, как самостоятельное блюдо или вместе с гарниром.

Аджабсандал в скороварке

 

original-22

 

Блюдо это позаимствовано из азербайджанской кухни. В оригинале оно готовится из баранины, но мы можем себе позволить заменить его свининой или говядиной.

Читать далее »

Гуляш венгерский в скороварке

 

retsept-gulyash_22

 

Гуляш — национальное венгерское блюдо, которое приобрела популярность во многих странах. Изначально его готовили из говядины, но сейчас используют любое мясо, а так же рыбу и печень. Предлагаем вам один из рецептов гуляша по-венгерски.
Читать далее »

Зразы из свинины в мультиварке

 

Zrazi-v-multivarke-22

 

Домашние котлеты не идут ни в какое сравнение с полуфабрикатами из магазина. Домашние приготовлены из перемолотого или рубленного мяса с добавлением специй. А если сделать еще и начинку, то получатся аппетитные зразы. Для начинки можно использовать яйца, зелень, грибы, крупы, овощи.

Предлагаем приготовить зразы из свинины. Читать далее »

Страница 1 из 212