Рецепт приготовления картофеля «Хассельбек» в мультиварке

Рецепт приготовления картофеля «Хассельбек» в мультиварке

Мультиварка тем хороша, что в ней можно готовить как изысканные блюда, так и самые обычные. Например, в мультиварке можно запечь в фольге картофель, добавить специи, и получится удивительно вкусное блюдо, которое первый раз приготовили в ресторане Hasselbacken в Стокгольме.

Готовить картофель будем в мультиварке Vitek- 4204, мощность 800 Ватт

Ингредиенты
Порции: +2
Шаги
60 мин.Печать
  • Вначале моем картофель и чистим. Пока он будет обсыхать, приготовим заправку. Пропускаем чеснок через пресс, добавляем к нему оливковое масло, лимонный сок, петрушку, морскую соль, перец, дижонскую горчицу. Все тщательно перемешиваем.
  • В картофеле делаем глубокие поперечные разрезы, но не дорезаем до конца. Картофель должен сохранить свою форму. Каждый подготовленный клубень укладываем на кусок фольги, поливаем заправкой. Следите за тем, чтобы заправка попала в разрезы. Сверху клубни посыпаем цедрой лимона и тимьяном, желательно свежим.
  • Обертываем картофель фольгой и помещаем в чашу мультиварки.
  • Устанавливаем программу «выпечка», время — 60 минут. Время приготовления картофеля зависит от величины клубней. В ходе процесса приготовления картофель необходимо пару раз перевернуть, тогда он равномерно пропечется.

Приятного аппетита!

Плохо
0
Норм
0
Супер
0
Рейтинг автора
Автор статьи
Светлана Емельянова
Благодаря современной технике (мультиваркам и скороваркам) без труда научилась готовить вкусные блюдам для всей семьи. На сайте делюсь такими рецептами.
Написано статей
15
Скороварка.ру - рецепты для мультиварок и скороварок
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Кабачковая икра в мультиварке

Как приготовить домашнюю кабачковую икру на зиму? Я помогу вам справиться с этим. Предлагаю два…

Читать