Что может быть проще: картофельное пюре с сосисками. Но если немного пофантазировать, то можно приготовить на завтрак или ужин картофельную запеканку с сосисками и сыром. Продукты вроде те же, а результат разительно отличается.

Ингредиенты

• Картофель -1 кг
• Сосиски — 8 шт
• Сыр плавленый порционный — 8 ломтиков
• Мука пшеничная — 3 ст. л.
• Яйцо — 2 шт
• Соль, приправы — по вкусу
• Масло сливочное — 30гр

Плавленный сырок лучше брать порционный, но можно порезать и обычный.

Снимаем с сосисок целлофан и заворачиваем каждую в пластинку сыра.

Очищенный картофель трем на крупной терке или терке для корейской морковки. Добавляем туда яйца, муку, солим, добавляем приправу и все тщательно перемешиваем.

Выкладываем половину подготовленной картофельной массы в мультиварку, предварительно смазав чашу сливочным маслом.

Укладываем сосиски, а сверху на них — оставшуюся картофельную массу.

Закрываем крышку мультиварки. Устанавливаем режим «Выпечка», время — минут. После сигнала переворачиваем запеканку на другую сторону, закрываем крышку и выпекаем еще 20 минут.

После сигнала мультиварки достаем запеканку и разрезаем на порционные куски. При подаче на стол можно добавить в тарелку сметану или посыпать зеленью.

Приятного аппетита!