Что может быть проще: картофельное пюре с сосисками. Но если немного пофантазировать, то можно приготовить на завтрак или ужин картофельную запеканку с сосисками и сыром. Продукты вроде те же, а результат разительно отличается.
Ингредиенты
- Картофель -1 кг
- Сосиски — 8 шт
- Сыр плавленый порционный — 8 ломтиков
- Мука пшеничная — 3 ст. л.
- Яйцо — 2 шт
- Соль, приправы — по вкусу
- Масло сливочное — 30гр
Плавленный сырок лучше брать порционный, но можно порезать и обычный.
Снимаем с сосисок целлофан и заворачиваем каждую в пластинку сыра.
Очищенный картофель трем на крупной терке или терке для корейской морковки. Добавляем туда яйца, муку, солим, добавляем приправу и все тщательно перемешиваем.
Выкладываем половину подготовленной картофельной массы в мультиварку, предварительно смазав чашу сливочным маслом.
Укладываем сосиски, а сверху на них — оставшуюся картофельную массу.
Закрываем крышку мультиварки. Устанавливаем режим «Выпечка», время — минут. После сигнала переворачиваем запеканку на другую сторону, закрываем крышку и выпекаем еще 20 минут.
После сигнала мультиварки достаем запеканку и разрезаем на порционные куски. При подаче на стол можно добавить в тарелку сметану или посыпать зеленью.
Приятного аппетита!