Последнее время многие начинают переходить на мультиварки, которые позволяют легко и быстро готовить различные блюда. Первое время использования такой техники человек старается создавать довольно сложные яства. Со временем он начинает вспоминать и о простых рецептах. Одним из таких является кефир, который вы тоже можете сделать в мультиварке, воспользовавшись одним из видов закваски.
Для достижения данной цели подойдет любая модель, оснащенная функцией Йогурт.
Ингредиенты
- Молоко 3 литра
- Сухая закваска 1 пакетик
Шаги
-
Подогреем молоко. Добавим один пакетик закваски.
-
Хорошенько все перемешав, закроем крышку мультиварки и выставим режим «Йогурт». Теперь на протяжении 2 часов кефир будет готовиться.
-
По истечению этого времени, даем кефиру настояться еще 2 часа. Получившийся густой напиток надо перелить в другую посуду и охлаждать в течение двух часов.
Будьте здоровы!
