Освежающие напитки в домашних условиях

Чтобы сделать полезные для здоровья напитки, которые освежают в жару, достаточно иметь всего несколько ингредиентов и следовать нижеприведённым рецептам. Можно приготовить вкусную смесь с фруктами, но наиболее эффективным для утоления летней жажды будет обычный лимон. Как быстро охладить напиток? Просто поставьте его в морозилку или бросьте несколько кубиков льда.

Клубничный лимонад

Вкуснейший охлаждающий летний напиток клубничный лимонад можно приготовить дома. Охлажденный напиток с мятой приносит много удовольствия и спасает даже от самой сильной жары.

Содержание питательных веществ в кувшине клубничного напитка: 428,87 кКал (на всю порцию), белки – 7,45 г, жиры – 2,78 г, углеводы – 63,86 г.

Время для смешивания коктейля: 15 минут. Количество порций: четыре больших стакана или три маленьких.

Как сделать похожие напитки, если есть другие ягоды? Просто замените ими клубнику!

Молочно-кофейный коктейль

Прохладительный безалкогольный напиток может быть также питательным и вкусным. О том, как сделать такой в домашних условиях, – смотрите далее.

Ценность напитка для человека: 931,77 кКал (на кувшин). Количество питательных веществ: белки – 27,68 г, жиры – 78,29 г, углеводы – 62,33 г (на всю готовящуюся порцию).

Время приготовления: 15 минут. Количество порций: 3.

Внимание! Пить этот холодный молочно-шоколадный напиток следует осторожно из-за его низкой температуры. Остерегайтесь слишком холодного молока и не сидите во время употребления коктейля под холодной воздушной струёй кондиционера.

Лимонад

Чтобы сделать всем известный ещё с советских времён вкусный лимонад, самый лучший освежающий напиток из лимона на лето, понадобиться всего несколько цитрусовых и немного терпения.

Питательная ценность напитка (в приготовляемой порции): 321 кКал. Содержание питательных веществ (в приготовляемой порции): белки – 2,36 г, жиры – 0,36 г, углеводы – 47,92 г.

Время приготовления: 5 часов (вместе с настаиванием). Количество порций: 8.

• Рецепт клубничного лимонада: Очистите аккуратно цедру, отрезая её тонким слоем.
• Потрите цедру трёх лимонов на мелкой тёрке, а из основной массы цитрусовых выжмите сок.
• Превратите клубнику в кашицу с помощью блендера или миксера.
• Добавьте в чашу миксера заранее растворённый в чашке воды сахарный песок, выжатый сок и снова размешайте.
• Вылейте смесь в красивый кувшин с водой, добавьте цедру лимонов и лёд.
• Размешайте коктейль и подайте с листиками мяты.
• Рецепт молочно-кофейного коктейля: Возьмите мороженное, сахар, кофе, половину подготовленного молока и смешайте в блендере.
• Добавьте туда же лёд и продолжайте смешивать напиток.
• Влейте оставшееся молоко, когда масса станет однородной и снова взбейте.
• Разлейте напиток по стаканам и присыпьте кокосовой стружкой.
• Рецепт лимонада: Выжмите из лимонов сок.
• Оставшееся после лимонов нарежьте круглыми кусочками, посыпьте небольшим количеством сахара, положите на противень и поставьте в духовку для запекания (температура – сто семьдесят градусов по шкале Цельсия) на полчаса.
• Остудите лимоны и измельчите их блендером.
• Сложите полученную запечённую и раздробленную лимонную массу в кувшин и залейте водой без газа с заранее размешанным в ней свежевыжатым лимонным соком.
• Оставьте смесь для настаивания в тёмном прохладном месте на четыре часа.
• Насыпьте в полученный отстоявшийся лимонад оставшийся сахар и хорошо размешайте.
• Влейте охлаждённую газированную воду и снова размешайте.
• Подавайте напиток охлаждённым.

Освежающе напитки в домашних условиях сможет приготовить даже ребёнок, главное – иметь возможность их охладить, положив в стаканы при подаче достаточное количество льда, или поместив графин в хорошо работающий холодильник.