Освежающие напитки в домашних условиях

Охлаждающие напитки в домашних условиях

Чтобы сделать полезные для здоровья напитки, которые освежают в жару, достаточно иметь всего несколько ингредиентов и следовать нижеприведённым рецептам. Можно приготовить вкусную смесь с фруктами, но наиболее эффективным для утоления летней жажды будет обычный лимон. Как быстро охладить напиток? Просто поставьте его в морозилку или бросьте несколько кубиков льда.

Клубничный лимонад

Охлаждающие напитки в домашних условиях

Вкуснейший охлаждающий летний напиток клубничный лимонад можно приготовить дома. Охлажденный напиток с мятой приносит много удовольствия и спасает даже от самой сильной жары.

Список ингредиентов для приготовления напитка:

  • очищенные от зелёных частей ягоды клубники – 500 г;
  • вода холодная питьевая – 1 литр;
  • сахарный песок (желательно брать сахар как можно более мелкого помола) – 5 столовых ложек;
  • лимон – 3 штуки;
  • мята (листья свежие) – 5 штук;
  • лёд (кубки или другие замороженные фигурки) – по желанию
Содержание питательных веществ в кувшине клубничного напитка: 428,87 кКал (на всю порцию), белки – 7,45 г, жиры – 2,78 г, углеводы – 63,86 г.

Время для смешивания коктейля: 15 минут. Количество порций: четыре больших стакана или три маленьких.

Рецепт:

  1. Очистите аккуратно цедру, отрезая её тонким слоем.
  2. Потрите цедру трёх лимонов на мелкой тёрке, а из основной массы цитрусовых выжмите сок.
  3. Превратите клубнику в кашицу с помощью блендера или миксера.
  4. Добавьте в чашу миксера заранее растворённый в чашке воды сахарный песок, выжатый сок и снова размешайте.
  5. Вылейте смесь в красивый кувшин с водой, добавьте цедру лимонов и лёд.
  6. Размешайте коктейль и подайте с листиками мяты.

Как сделать похожие напитки, если есть другие ягоды? Просто замените ими клубнику!

Молочно-кофейный коктейль

Освежающие напитки в домашних условиях

Прохладительный безалкогольный напиток может быть также питательным и вкусным. О том, как сделать такой в домашних условиях, – смотрите далее.

 

Что понадобится:

  • молоко коровье холодное с жирностью 2,5 % – 400 мл;
  • лёд – несколько кусочков;
  • мороженное сливочное – 150 г;
  • мороженное шоколадное жирное – 150 г;
  • кофе растворимый гранулированный – 1 столовая ложка (10 г);
  • сахарный песок – 1 столовая ложка (10 г);
  • кокосовая стружка – 1 чайная ложка (5 г).
Ценность напитка для человека: 931,77 кКал (на кувшин). Количество питательных веществ: белки – 27,68 г, жиры – 78,29 г, углеводы – 62,33 г (на всю готовящуюся порцию).

Время приготовления: 15 минут. Количество порций: 3.

Рецепт:

  1. Возьмите мороженное, сахар, кофе, половину подготовленного молока и смешайте в блендере.
  2. Добавьте туда же лёд и продолжайте смешивать напиток.
  3. Влейте оставшееся молоко, когда масса станет однородной и снова взбейте.
  4. Разлейте напиток по стаканам и присыпьте кокосовой стружкой.

Внимание! Пить этот холодный молочно-шоколадный напиток следует осторожно из-за его низкой температуры. Остерегайтесь слишком холодного молока и не сидите во время употребления коктейля под холодной воздушной струёй кондиционера.

Лимонад

Охлаждающие напитки в домашних условиях

Чтобы сделать всем известный ещё с советских времён вкусный лимонад, самый лучший освежающий напиток из лимона на лето, понадобиться всего несколько цитрусовых и немного терпения.

Список ингредиентов для приготовления:

  • лимон – 2 штуки;
  • сахар-песок – 6 столовых ложек (60 г);
  • вода без газа – 1,5 л;
  • вода газированная – 1,5 л.
Питательная ценность напитка (в приготовляемой порции): 321 кКал. Содержание питательных веществ (в приготовляемой порции): белки – 2,36 г, жиры – 0,36 г, углеводы – 47,92 г.

Время приготовления: 5 часов (вместе с настаиванием). Количество порций: 8.

Рецепт:

  1. Выжмите из лимонов сок.
  2. Оставшееся после лимонов нарежьте круглыми кусочками, посыпьте небольшим количеством сахара, положите на противень и поставьте в духовку для запекания (температура – сто семьдесят градусов по шкале Цельсия) на полчаса.
  3. Остудите лимоны и измельчите их блендером.
  4. Сложите полученную запечённую и раздробленную лимонную массу в кувшин и залейте водой без газа с заранее размешанным в ней свежевыжатым лимонным соком.
  5. Оставьте смесь для настаивания в тёмном прохладном месте на четыре часа.
  6. Насыпьте в полученный отстоявшийся лимонад оставшийся сахар и хорошо размешайте.
  7. Влейте охлаждённую газированную воду и снова размешайте.
  8. Подавайте напиток охлаждённым.

Освежающе напитки в домашних условиях сможет приготовить даже ребёнок, главное – иметь возможность их охладить, положив в стаканы при подаче достаточное количество льда, или поместив графин в хорошо работающий холодильник.

 

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Скороварка.ру - рецепты для мультиварок и скороварок
Комментариев: 2
  1. Ирина

    Приготовила на всю семью все напитки, перечисленные в статье…К моему удивлению, высшей похвалы заслужил Клубничный лимонад, а не Молочно-кофейный коктейль, как ожидала я сама… Но оценки 5 заслуживает каждый напиток!!!

  2. алексей

    Приготовил лимонный лимонад,даже не думал что все так просто.Теперь готовлю его постоянно и рекомендую всем друзьям взамен газировки.Спасибо. :idea:

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: