Рис чрезвычайно полезен всем: детям и взрослым, тем, кто придерживается диетического питания и тем, кто просто хочет быть здоровым человеком. Блюда из риса жизненно необходимы людям, страдающим различными болезнями желудочно-кошечного тракта (язвой, гастритом и др.): зерна риса содержат вещества, способные создавать на стенках желудка особую защитную пленку, уменьшающую вероятность их раздражения и прободения.
В рисе содержатся важнейшие витамины группы В: риболавин, тиамин и никотиновая кислота. Все они нужны для поддержания в здоровом состоянии волос, ногтей; без них невозможна нормальная работа нервной системы. Кроме витаминов, рис содержит восемь важных аминокислот, большой процент белков, а также калий, цинк, йод, фосфор, железо и кальций.
В сочетании с овощами рис становится особенно вкусным и полезным. Поэтому в качестве прекрасного гарнира к мясу или рыбе или как самостоятельное блюдо попробуйте приготовить рис с овощами в мультиварке.
- Рис длиннозерный 1 стакан
- Вода 1.5 стакана
- Горошек зеленый 1 стакан
- Перец сладкий 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Специи и Приправы По вкусу
- Рис промойте до прозрачной воды. Высыпьте в чашу мультиварки (например, Unit или Vitesse), залейте водой.
- Морковь очистите и натрите на средней терке. Луковицу очистите и нарежьте тонкими полукольцами.
- Очистите сладкий перец и нарежьте его кубиками. Подготовленные овощи высыпьте в чашу мультиварки. Не забудьте о зеленом горошке. Посолите и поперчите рис. Готовьте в режиме «Плов».
Приятного аппетита! Надеемся, что рис с овощами, приготовленный в мультиварке, станет вашим любимым блюдом. А на десерт предлагаем Вам попробовать приготовить в мультиварке вкуснейший кекс (его рецепт найдете здесь).
