Фаршированный перец в скороварке

Фаршированные перцы в скороварке

Фаршированный перец станет украшением как праздничного, так и обеденного стола. Пряный аромат, красный, желтый и зеленый перец, утопающий в подливе — от одного вида этого блюда слюнки потекут.

Фаршированный перец в скороварке

Ингредиенты
Порции: +5
На порцию
Калории: 127 ккал
Белки: 7 г
Жиры: 8 г
Углеводы: 7 г
Шаги
30 мин.Печать
  • Фаршированные перцы в скороварке
    Фарш можно приобрести готовый или сделать самостоятельно. Фарш солим, перчим, добавляем специи, все тщательно перемешиваем. Яйцо вбивать не нужно. Вязкая консистенция риса, который будем смешивать с фаршем, не даст ему расклеиться.
  • Фаршированные перцы в скороварке
    Рис отвариваем в подсоленой воде до полуготовности, даем остыть и добавляем в фарш.
  • Фаршированные перцы в скороварке
    ЛуковицЫ мелко нарезаем кубиками, морковь натираем на терке.
  • Фаршированные перцы в скороварке
    В скороварку выливаем растительное масло, ставим на огонь и поджариваем лук и морковь. Добавляем половину томатной пасты, все смешиваем и жарим еще 3 минуты.
  • Фаршированные перцы в скороварке
    Половину зажарки смешиваем с рисом и фаршем.
  • Фаршированные перцы в скороварке
    У перцев срезаем верхушку, удаляем семена и наполняем их фаршем. Подготовленные перцы помещаем в скороварку на зажарку, желательно в вертикальном положении.
  • Фаршированные перцы в скороварке
    Берем кипяченую воду с таким расчетом, чтобы она полностью покрыла перцы. В этой воде размешиваем оставшуюся томатную пасту, солим ее, перчим по вкусу и выливаем в скороварку.
  • Фаршированные перцы в скороварке
    Закрываем крышкой и ставим на  слабый огонь. Готовим 30 мин. после срабатывания клапана. Если у вас электрическая скороварка, то установите программу «Тушение» на 20 минут. Затем даем настояться блюду еще минут 20.

Приятного аппетита! А за 8-10 минут на гарнир рекомендуем приготовить в скороварке картошку с укропом .

 

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 4 оценки, среднее 5 из 5 )
Скороварка.ру - рецепты для мультиварок и скороварок
Кол-во комментариев: 6
  1. Anzela

    Попробовала все сделать по вашему рецепту. Оказалось все очень просто и главное вкусно. Спасибо все мои остались довольны

  2. Ольга

    Купила скороварку, и как раз собираюсь приготовить фаршированный перец. Подскажите, пожалуйста, какой фарш лучше подойдет для начинки, свиной или говяжий?

    1. admin (автор)

      Добрый день, если возьмете только говяжий, он может быть немного суховат. Возьмите 50/50 со свиным. ;-) ;-)

  3. Сусанна

    Фаршированный перец это очень вкусно и полезно но у каждого резепт фарша разное а я любитель кухнии и люблю приготовить и пробовать с рознымы резептами но среди всех рецептов понравилась ваш рецепт и рецепт моей маме

  4. Елена

    Рецепт очень хороший оказался. До этого только в кастрюле делали перец. Не зря мы купили скороварку сто лет назад XD Пригодилась

  5. Анжелика

    Приготовила, получилось просто объеденье! 👌🏻Спасибо за ваши пошаговые рецепты, я хоть и не профан, но когда готовлю что-нибудь новое, мне важно чтобы все по полочкам было показано! 🤗Подала к столу со свежими овощами, семья в восторге 😋

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

X
ДОМАШНЯЯ ВЕТЧИННИЦА!
ЛЕГКО СОБИРАЕТСЯ! СВЕЖИЕ ДОМАШНИЕ МЯСНЫЕ ДЕЛИКАТЕСЫ НА ВАШЕМ СТОЛЕ! ХИТ ПРОДАЖ!!
Узнать подробнее