Картошка с баклажанами в мультиварке

Картошка с баклажанами в мультиварке

 

Сытный и вкусный обед или ужин — залог хорошего настроения. И не обязательно для этой цели использовать мясные продукты. Приготовьте для своих родных картошку, тушенную с баклажанами. Блюдо готовится довольно просто, если на вашей кухней есть такая замечательная помощница, как мультиварка-скороварка. Благодаря приготовлению еды под высоким давлением, картошка с баклажанами приготовится очень быстро и получится ароматной и сочной.

Нам понадобятся следующие ингредиенты:

Картошка с баклажанами в мультиварке

 

Ингредиенты
Порции: +5
Шаги
35 мин.Печать
  • Картошка с баклажанами в мультиварке
    Очистите и промойте луковицу с морковью. Овощи обсушите бумажной салфеткой от лишней влаги. Нарежьте кубиками. Обжарьте на растительном масле без запаха в режиме «жарка» 4-5 минут.
  • Картошка с баклажанами в мультиварке
    Картофель очистите и хорошо сполосните. Нарежьте крупными кусочками. Добавьте к обжаренным овощам. Перемешайте. Продолжите обжарить в том же режиме еще 5-6 минут, помешивая силиконовой лопаткой.
  • Картошка с баклажанами в мультиварке
    Баклажаны промойте и обсушите. Удалите кожуру. Нарежьте крупными кусочками. Добавьте в чашу мультиварки. Перемешайте. Обжарьте 4-5 минут в том же режиме.
  • Картошка с баклажанами в мультиварке
    Добавьте соль, перец, укроп, воду. Лучше использовать кипяток (около стакана). Перемешайте. На данном шаге можно поэкспериментировать со специями. Добавьте те пряности, которые вам больше нравятся. Накройте плотно крышкой и включите программу «тушение» на 20 минут. За это время овощи станут хорошо мягкими.
  • Картошка с баклажанами в мультиварке
    Так как техника у всех разная ориентируйтесь на свою инструкцию. После сигнала мультиварки блюдо можно пробовать.

Картошка, тушенная с баклажанами готова. Подавайте сразу к столу со свежими или маринованными овощами, пряной зеленью и свежим хлебом. Приятного аппетита!

Картошка с баклажанами в мультиварке

Рейтинг автора
Автор статьи
Светлана Емельянова
Благодаря современной технике (мультиваркам и скороваркам) без труда научилась готовить вкусные блюдам для всей семьи. На сайте делюсь такими рецептами.
Написано статей
19
Скороварка.ру - рецепты для мультиварок и скороварок
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: