Овощи на пару в мультиварке

Овощи на пару в мультиварке

 

Овощи на пару в мультиварке – рецепт простой и очень полезный. Подходит для диетического и детского питания, паровые овощи могут подаваться как гарнир к рыбе, отварной куриной грудке или как самостоятельное постное блюдо. Чтобы еда получилась не только полезной, но и вкусной, добавим ароматные травы, а при подаче приправим лимонным соком, солью и растительным маслом.

Если нужно снизить калорийность готового блюда, можете исключить картофель или заменить его корнем сельдерея, брокколи, брюссельской капустой.

В зимнее время, когда выбор свежих овощей ограничен, используем замороженную стручковую фасоль, цветную капусту или готовые овощные смеси. Перед приготовлением размораживать их не нужно, просто добавляем еще пять минут ко времени готовки.

Подготовим ингредиенты, как на фото:

Овощи на пару в мультиварке

Ингредиенты
Порции: +3
Шаги
20 мин.Печать
  • Овощи на пару в мультиварке
    Если готовим с добавлением замороженных овощей, раскладываем по отдельным мисочкам и заливаем холодной водой. Свежие овощи подготавливаем к варке. С картофеля и моркови снимаем тонкий слой кожуры, режем картошку ломтиками толщиной около 2 см, морковь кружочками потоньше.
  • Овощи на пару в мультиварке
    Цветную капусту разделяем на небольшие соцветия. Споласкиваем. Фасоль подрезаем с двух сторон, режем стручки небольшими кусочками по 3-5 см.
  • Овощи на пару в мультиварке
    Перекладываем подготовленные овощи в миску, слегка подсаливаем и присыпаем прованскими травами или другими специями на ваш выбор. Перемешиваем.
  • Овощи на пару в мультиварке
    В чашу мультиварки наливаем воду, на это количество овощей достаточно одного мультистакана. Устанавливаем специальную емкость для готовки на пару или решетку. Выкладываем овощи.
  • Овощи на пару в мультиварке
    Накрываем крышкой. Мультиварку включаем в режим «Варка на пару», таймер выставляем на 15-20 минут, время выбираем в зависимости от нарезки овощей. Чем мельче они нарезаны, тем меньше времени уйдет на готовку. Когда прозвучит сигнал, выключаем мультиварку.
  • Овощи на пару в мультиварке
    Готовые овощи достаем, перекладываем на тарелку.

Поливаем растительным маслом (лучше оливковым), сбрызгиваем лимонным соком. Дополняем зеленью, салатом или нарезкой из свежих овощей. Подаем теплыми или горячими. Приятного аппетита!

 

Рейтинг автора
Автор статьи
Светлана Емельянова
Благодаря современной технике (мультиваркам и скороваркам) без труда научилась готовить вкусные блюдам для всей семьи. На сайте делюсь такими рецептами.
Написано статей
20
Скороварка.ру - рецепты для мультиварок и скороварок
Комментариев: 1
  1. Соня

    Спасибо за рецепт!
    Редко что получается в мультиварке, но это получилось очень даже вкусно)
    Для меню диеты-самое то

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: