Соте из овощей в мультиварке

Блюда из овощей пользуются большой популярностью, ведь они вкусны, питательны и полезны, в них много витаминов и микроэлементов.

• Баклажаны нарезаем средними кусочками, добавляем чуть-чуть соли и оставляем на 20 минут.
• Овощи моем, чистим, перец нарезаем соломкой, лук — полукольцами, помидоры — крупными дольками, чеснок измельчаем ножом или трем на мелкой терке.
• В чашу мультиварки помещаем кусочек масла, выкладываем баклажаны, перец и лук.
  Устанавливаем программу «Выпечка», время — 30 минут.
• После звукового сигнала мультиварки добавляем в чашу помидоры, чеснок, солим и выпекаем еще в течение 10 минут.

Вкусное и полезное блюдо готово! Его можно использовать в качестве гарнира к мясу или птице. Приятного аппетита!