Блюда из овощей пользуются большой популярностью, ведь они вкусны, питательны и полезны, в них много витаминов и микроэлементов.
Ингредиенты
- Баклажан 400 гр
- Перец болгарский 2-3 шт
- Помидор 3 шт
- Лук репчатый 3 шт
- Чеснок 2 зуб
- Масло сливочное 50 гр
- Соль по вкусу
Шаги
- Баклажаны нарезаем средними кусочками, добавляем чуть-чуть соли и оставляем на 20 минут.
- Овощи моем, чистим, перец нарезаем соломкой, лук — полукольцами, помидоры — крупными дольками, чеснок измельчаем ножом или трем на мелкой терке.
- В чашу мультиварки помещаем кусочек масла, выкладываем баклажаны, перец и лук. Устанавливаем программу «Выпечка», время — 30 минут.
- После звукового сигнала мультиварки добавляем в чашу помидоры, чеснок, солим и выпекаем еще в течение 10 минут.
Вкусное и полезное блюдо готово! Его можно использовать в качестве гарнира к мясу или птице. Приятного аппетита!
