Чизкейк в мультиварке

Мультиваркой уже никого не удивишь, эта незаменимая помощница есть практически на каждой кухне. С ее помощью можно приготовить не только наваристый суп и вкусное второе, но и десерт. Например творожный чизкейк. Рецепт чизкейка в мультиварке не вызовет сложности в приготовлении даже у начинающего кулинара.

Нам понадобятся следующие ингредиенты:

• 
  Печенье разломать на кусочки и положить в чашу блендера, измельчить до состояния мелкой крошки.
• 
  Сливочное масло растопить в микроволновой печи или на водяной бане.
• 
  Масло перелить в емкость с крошкой.
• 
  Крошку и масло перемешать до однородного состояния.
• 
  Дно и стенки чаши мультиварки застелить фольгой. Масляную крошку утрамбовать в чашу, сформировав не большие бортики.
• 
  Для того чтобы приготовить начинку, нужно соединить в миске творог с мелким зерном, сливочный сыр, сметану, сахарную пудру и ванильный сахар. Используя блендер все взбить.
• 
  В заготовку крема по штучно вбить яйца, после каждого яйца обязательно перемешивать крем.
• 
  Готовый крем должен получиться немного жидким.
• 
  Крем влить в чашу мультиварки на основу из крошек и масла.
• 
  Установить программу «выпечка» на 50 минут и готовить под закрытой крышкой. После звукового сигнала аккуратно открыть крышку и дать немного остынуть.
• 
  Когда мультиварка остынет, достать чизкейк поддерживая за фольгу.
• 
  Готовый чизкейк убрать в холодильник минимум на 5 часов. После разрезать на порционные куски, присыпать какао и подавать к столу.

Чизкейк из творога по этому рецепту получился ни чуть не хуже, чем классический с сыром. А процесс приготовления занял гораздо меньше времени и был менее трудоемкий.