Крем-суп из брокколи в мультиварке-скороварке

Крем-суп из брокколи

 

Крем-суп из брокколи готовится довольно просто и быстро, особенно, если на вашей кухне есть мультиварка с функцией скороварки. Блюдо получается очень вкусным и сытым и отлично подойдет к домашнему обеду, как для взрослых, так и детей. Крем-суп, лучше всего, готовить в небольшом объеме, чтобы сразу все скушать.

Чтобы сварить такой суп, нам понадобятся следующие ингредиенты:

Крем-суп из брокколи

Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
25 мин.Печать
  • Крем-суп из брокколи
    Очистите луковицу и морковку. Овощи сполосните и обмакните салфеткой от лишней влаги. Измельчите морковь на крупной терке. Лук нарежьте кубиками. В чашу мультиварки влейте масло. Его количество регулируйте по своему вкусу. Включите программу «жарка» или «выпечка». Обжарьте овощи 3-4 минуты, помешивая силиконовой лопаткой.
  • Крем-суп из брокколи
    Тем временем, очистите картофельные клубни и хорошо промойте. Нарежьте кусочками небольшого размера. Добавьте картофель к луку с морковкой. Перемешайте и готовьте в том же режиме еще несколько минут.
  • Крем-суп из брокколи
    Для приготовления крем-супа в сезон используйте свежую брокколи, а в зимнее время года отлично подойдет замороженная капуста. Добавьте подготовленные соцветия в чашу. Перемешайте. Обжарьте 2-3 минуты.
  • Крем-суп из брокколи
    Влейте мясной бульон. Можно взять овощной бульон, картофельный отвар или воду. Перемешайте. Накройте плотно крышку. Запустите программу «суп». В данной мультиварке программа по умолчанию рассчитана на 12 минут. За это время все овощи станут хорошо мягкими.
  • Крем-суп из брокколи
    Аккуратно, выпустите пар, снимите крышку и измельчите содержимое чаши погружным блендером до однородной консистенции.
  • Крем-суп из брокколи
    Влейте сливки, лучше всего, горячие и нарезанный плавленый сыр. Включите программу «мультиповар» и, помешивая, доведите до кипения. Проварите до расплавления сыра. По вкусу приправьте солью и перцем.
  • Крем-суп из брокколи
    Ароматный супчик готов!

Крем-суп из брокколи готов. Приятного аппетита!

Крем-суп из брокколи

 

Рейтинг автора
Автор статьи
Ирина Ульянова
Очень люблю вкусную разнообразную еду. На сайте делюсь рецептами, которые легко можно приготовить с минимальными затратами времени.
Написано статей
118
Скороварка.ру - рецепты для мультиварок и скороварок
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: