Кулинарным сюрпризом для любого гурмана станет морковная запеканка, которую мы приготовим в мультиварке. Это блюдо понравится всем без исключения.
Ингредиенты
- Морковь 2 стакана тертой
- Творог 5% 500 гр
- Сахар-песок 4 ст.л
- Сметана 20% 4 ст.л
- Манная крупа 4 ст.л
- Яйцо куриное 4 шт
- Кокосовая стружка 4 ст.л
Шаги
- Согласно рецепту нам потребуется два стакана тертой моркови, 500 гр. творога, 4 ст. ложки сахара, столько же сметаны и манной крупы. Кроме этих ингредиентов возьмем четыре яйца. В некоторых случаях добавляют кокосовую стружку, однако, можно и без нее. Мы для полноты картины также добавим ее. Потребуется 4 ст. ложки стружки.
- Процесс приготовления начинается с обработки всех продуктов, которые мы взяли для нашей морковной запеканки. На первом этапе на мелкой или средней терке надо натереть морковь.
- Затем разбейте в миску яйца и хорошенько их взбейте. Закончив этот процесс, добавьте в миску манную крупу и сахар. Все еще раз перемешайте.
- Теперь добавьте в получившуюся смесь творог, морковь, сметану и кокосовую стружку. Большой ложкой доведите до однородной массы
- Возьмите растительное масло и смажьте им стенки и дно чаши мультиварки. После этого аккуратно перелейте всю подготовленную смесь. Закрыв мультиварку, задайте программу «выпечка», выставив таймер на 60+20 минут.
- Когда раздастся сигнал о готовности блюда, крышку не открывайте. Морковной запеканке надо дать настояться еще минут 15.
За счет добавления кокосовой стружки блюдо приобретает совершенно другой вкус. Кстати, вы можете заменить этот ингредиент корицей, имбирем, орехами или ягодами. Экспериментируйте в приготовлении морковной запеканки в мультиварке и приятного вам аппетита!
