Пасхальный кулич в мультиварке

Праздник Светлой Пасхи у многих ассоциируется с крашеными яйцами, творожными пасхами и конечно же куличами. Большой выбор куличей предлагают магазины, но куда лучше испечь его дома, самостоятельно. Аромат выпечки будет летать по всему дому и создавать праздничное настроение и уютную атмосферу. А как приготовить пасхальный кулич в мультиварке, описано в рецепте с фото.

Нам понадобятся следующие компоненты:

• 
  В миске соединить сухие дрожжи, 15 грамм сахара и 50 грамм муки.
• 
  Молоко подогреть и влить в миску с сухими компонентами. Все перемешать, накрыть пенкой и оставить на 30 минут в тепле.
• 
  Когда опара увеличиться в размере можно приступать к приготовлению пасхи.
• 
  Соединить яйца, сахарный песок и ванильный сахар. Добавить 3-4 капли пищевого ароматизатора и все взбить.
• 
  Сливочное масло растопить и добавить к яичной смеси.
• 
  Ввести мягкий творог и все хорошо перемешать.
• 
  Добавить опару. Опять все перемешать.
• 
  Пшеничную муку просеять и замесить тесто.
• 
  Миску с тестом накрыть пищевой пленкой и убрать в теплое место на 2 часа. За это время тесто должно увеличиться в размерах.
• 
  В данном рецепте использовались домашние цукаты из засахаренных апельсиновых корок, их нужно измельчить и добавить в тесто. Можно заменить на цукаты из магазина или на изюм.
• 
  Рабочую поверхность припорошить мукой, выложить заготовку теста с цукатами и хорошо все вымесить. Из пекарской бумаги вырезать круг размером, как дно чаши, промазать его и стенки чаши мультиварки сливочным маслом. Тесто скатать в шар и положить в чашу.
• 
  Выбрать программу «выпечка» и установить время на 2 часа. За 30 минут до конца программы перевернуть кулич. Готовить до звукового сигнала. После, кулич достать и полностью остудить.
• 
  Остывший кулич смазать сахарной глазурью и украсить на свой вкус.

Чтобы испечь пасху, потребуется примерно 5 часов. Примерно 3 часа уйдет на то, чтобы приготовилась опара, и поднялось тесто. 2 часа кулич проведет в мультиварке, еще потребуется некоторое время, чтобы кулич полностью остыл.

Кулич, приготовленный по этому рецепту получился очень аромантый и вкусный.