Шарлотка с яблоками, приготовленная в мультиварке, получается особенно пышной и воздушной. Этот сладкий пирог не теряет своей популярност по двум причинам: во-первых готовится он очень просто, во вторых — ингредиенты доступны и найдутся в доме у каждой хозяйки.
Если вы не знаете, как приготовить шарлотку в мультиварке, то наш пошаговый рецепт поможет вам справиться с этой задачей.
Нам понадобятся следующие ингредиенты:
Ингредиенты
Порции: –+
- Яйцо куриное 3 шт.
- Мука пшеничная 1 ст.
- Сахар-песок 1 ст.
- Масло подсолнечное 1 ст. л.
- Яблоко 3 шт.
- Корица и ванилин по вкусу
Шаги
- Возьмем миску, в которую положим сахар и яйца. С помощью миксера взобьем эти два ингредиента до однородной пышной белой пены. В среднем на эту процедуру затрачивается от 7 до 10 минут. Если вы хотите получить высокую шарлотку, то надо взять больше яиц.
- Когда появится белая пена, начнем постепенно вводить муку. Лучше всего всеять ее. Образующееся тесто необходимо аккуратно перемешивать ложкой.
- Не следует взбивать его миксером. Теперь смажем маслом чашу мультиварки, на дно которой выложим часть яблок. Предварительно их надо очистить, удалить сердцевину и порезать на дольки.
- Зальем получившийся слой тестом, на которое сверху надо таким же образом выложить оставшиеся яблоки. Можно посыпать корицей и добавить ванилин.
- Закроем крышку и зададим на мультиварке режим «выпечка», который выставляется в среднем на 60 минут. В зависимости от модели время на приготовление шарлотки может различаться. Если после сигнала, вы видите, что выпечка не до конца приготовилась, включите мультиварку еще минут на 10-15.
Сверху можно посыпать сахарной пудрой. Очень вкусной получается шарлотка, в которую была добавлена горсть черной смородины.
