Курица тушеная в скороварке с овощами получается сочной и ароматной. Блюдо готовится буквально за 20 минут. Его можно приготовить на обед или ужин и подавать с любым гарниром.
Ингредиенты
Порции: –+
- Курица 1 до 1 кг.
- Картофель 3-4 шт.
- Морковь 1 шт.
- Капуста белокочанная пол головки
- Сухая аджика по вкусу
- Куркума по вкусу
- Соль, перец по вкусу
- Зелень по желанию
Шаги
-
Разрезаем курочку порционно на куски средней величины. Лук измельчаем. Наливаем в чашу скороварки масло. Выкладываем на дно лук и сверху кусочки курицы. -
Морковь картофель, нарезаем соломкой, помидоры — дольками, чеснок — по желанию, складываем в миску и перемешиваем. -
Капусту нарезаем крупно и добавляем к остальным ингредиентам. Воду не добавляем.
-
Высыпаем специи.
-
Измельчаем и добавляем зелень
-
Закручиваем крышку до упора и ставим на средний огонь. Готовим курицу 20 минут после срабатывания клапана. После этого ждем пока упадет давление или спускаем пар и открываем крышку.
-
Курица получилась очень нежной и мягкой, овощи тоже не разварились.
Приятного аппетита! А на первое рекомендуем приготовить наваристый борщ с говядиной. Рецепт найдете по ссылке https://scorovarka.ru/borshh-s-govyadinoj-v-skorovarke/
