Рыбные котлеты в мультиварке на пару

Рыбные котлеты в скороварке на пару

Сегодня будем готовить сочные рыбные котлетки на пару в мультиварке. Блюдо полезное и диетическое, благодаря наличию в рыбе омега-3 жирных кислот, которые необходимы для нормальной работы сердца. Врачи рекомендуют кушать рыбу минимум 2 раза в неделю.

Филе можно брать любое, можно смешивать разные виды рыбы. У меня под рукой оказалось филе щуки.

Ингредиенты
Порции: +5
На порцию
Калории: 132 ккал
Белки: 17.8 г
Жиры: 6.1 г
Углеводы: 1.4 г
Шаги
30 мин.Печать
  • Рыбное филе
    Берем щуку, разделываем, отделяем мясо от костей.
  • Рыбные котлеты на пару
    Три ломтика батона без корочки замачиваем в молоке или теплой воде. Даем пропитаться 10 минут, достаем, отжимаем.
  • Рыбные котлеты на пару
    Измельчаем филе в мясорубке или блендере вместе с луковицей. Рыбный фарш получается более жидким, чем фарш из мяса, поэтому слегка его отжимаем. Добавляем батон, вбиваем яйцо и все тщательно перемешиваем, солим, перчим.
  • Рыбные котлеты на пару
    Наливаем воду в мультиварку. Формируем котлетки желаемой формы и размера, выкладываем в емкость для варки на пару. Задаем режим «Пароварка» на 30 минут. Через 15 минут после начала готовки, переверните котлеты на другую сторону.
  • Рыбные котлеты в скороварке на пару
    Нежные сочные котлеты готовы.

По желанию в фарш можно добавлять тертый сыр или рубленную зелень. Приятного аппетита!

Плохо
0
Интересно
0
Супер
2
Рейтинг автора
Автор статьи
Людмила Лаврова
Придерживаюсь здорового образа жизни. На сайте с удовольствием делюсь своими рецептами.
Написано статей
427
Скороварка.ру - рецепты для мультиварок и скороварок
Комментариев: 1
  1. Марат

    Рыба у меня в почете и теперь эти котлеты стали номер один для меня, потому что они получились очень вкусными и сочными. Ну и конечно же большой плюс в том что их просто приготовить.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: